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建卡贫困人员免费学烹饪

4月19日,烹饪老师为双石镇就业人员讲解重庆火锅的刀功刀法基础知识。当日,双石镇妇联和社保所组织了30多名就业人员(其中一半为建卡贫困人员)参加重庆火锅料理调制和中餐烹饪培训。就业人员将在10天时间里,免费系统地学习重庆火锅调味原料的种类及计量要求、各种火锅底料的炒制方法、刀功刀法基础知识等。

记者  陈仕川  摄影报道


编辑: 李小川
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